Functiebeschrijving

Mexma Food

Mexma Food
Onze opdrachtgever Mexma Food is onderdeel van de familiale bedrijvengroep Dossche die actief is in België en Nederland. Binnen de totale groep werken 770 medewerkers en is men samen verantwoordelijk voor een totaalomzet van 420 miljoen euro per jaar. Mexma Food in Kerkrade produceert zo’n 1,5 miljoen tortilla’s (wraps) per dag en groeit nog steeds hard, men investeert in een goede toekomst. Ter verdere kwalitatieve en kwantitatieve groei en zijn wij op zoek naar een:

R&D Manager
Proactieve en communicatief sterke R&D-er

Algemeen
Als R&D Manager ben je verantwoordelijk voor de ontwikkeling en implementatie van innovatieve producten en technologieën binnen de voedingsindustrie. Hierbij is het van belang dat je op de hoogte bent van de laatste ontwikkelingen op het gebied van voeding en relevante technologie, om vervolgens deze ontwikkelingen op de juiste manier te kunnen inzitten binnen het productontwikkelingsproces.
Daarnaast is het van belang om de kwaliteit en efficiëntie van het productieproces te verbeteren om ervoor te zorgen dat producten op tijd en binnen budget worden geleverd.
Kwaliteit staat hoog in het vaandel bij Mexma Food. Als R&D Manager zul je verantwoordelijk zijn voor het waarborgen van deze standaarden.

Wat ga je doen?
Als R&D Manager is je belangrijkste verantwoordelijkheid het verder ontwikkelen van de afdeling Research & Development bij Mexma Food. Dit omvat het ontwikkelen van nieuwe producten en het verbeteren van bestaande producten om te voldoen aan de behoeften en verwachtingen van klanten. Je zult trends in de markt volgen, ideeën evalueren en beslissen over productontwikkelingsprojecten. Bovendien zul je technische ondersteuning bieden aan de productieafdeling en ervoor zorgen dat de producten op een efficiënte manier worden geproduceerd. Je bent betrokken bij het volledige proces binnen Research & Development; leverancierscontracten, receptontwikkeling, testen van producten en de uiteindelijke productie.
Het is belangrijk dat je een duidelijke strategie en visie hebt voor de afdeling, die gericht is op innovatie en technologische vooruitgang. Daarbij is het gewenst dat je op de hoogte blijft van de laatste technologische ontwikkelingen en deze kunt inzetten om het productontwikkelingsproces te optimaliseren.

Wat vragen wij van jou?
Al met al is de rol van R&D Manager een uitdagende en dynamische functie. Het is van belang dat je in staat bent om innovatief te denken en de laatste ontwikkelingen op het gebied van voeding en technologie op de juiste manier in te zetten om producten van hoge kwaliteit te ontwikkelen en het huidige assortiment te verbeteren.

Wij zijn op zoek naar een kandidaat die beschikt over;

• Een HBO/WO werk- en denkniveau (opleiding in voedingswetenschappen, chemisch technoloog, e.d.);
• Minimaal 5 jaar ervaring als leidinggevende in een soortgelijke functie;
• Ervaring binnen een (industriële) bakkerij is een pré.
• Uitstekende communicatie- en samenwerkingsvaardigheden;
• Sterk analytisch inzicht en probleemoplossend denkvermogen;
• Kennis van relevante wet- en regelgeving met betrekking tot voedselveiligheid en -kwaliteit

Wat biedt Mexma Food
Mexma Food biedt een uitdagende en verantwoordelijke functie in een innovatieve en groeiende organisatie. Je gaat deel uit maken van een gezellig en collegiaal team waar er hard maar met plezier gewerkt wordt.
De ambitieuze doelen en actuele projecten bij Mexma Food bieden perspectief voor de toekomst en zorgen voor een unieke werkomgeving met goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden.
 
Interesse?
Ben je een ervaren en ambitieuze R&D Manager met een passie voor productontwikkeling en kwaliteit? Dan ontvangen wij graag jouw CV met een korte motivatie! Voor vragen en meer informatie over de positie kun je contact opnemen met Wouter Muytsens, Junior Consultant (06 460 183 87 of w.muytsens@limbourg.eu).